[재료] 감자 2개, 양파 1/2개, 진간장3T, 굴소스1T, 올리고당3T, 물200ml
[레시피]
1. 감자 깎는 칼로 깨끗하게 벗겨낸 뒤 씻고 깍둑썰기를 해주세요 그리고 물에 30분 정도 담군다.
2. 30분 후 물기를 빼내기 위해 체에 받쳐 털어준다.
3. 팬에 기름을 두르고 감자를 넣어 감자 겉면에 윤기가 흐를 때까 볶는다.
4. 물 한컵(200ml)을 부어 끓인다.
5. 간장3T, 굴소스1T, 올리고당3T 넣는다.
6. 양파를 넣고, 약불로 줄여 감자에 맛이 스며들 때까지 조린다.
7. 깨를 뿌린다.
[후기]
사진과 레시피 제공은 여기: 감사합니다.
첫째는 맛있게, 둘째는 맛있게는 아니지만, 그래도 먹었다.