[46개월] 두부강정

 

[재료] 두부 1모, 전분가루1.5컵

간장양념: 간장2T, 설탕1T, 맛술1T, 참기름1T, 물2T, 다진마늘1t, 다진대파1T, 후추약간

 

[레시피]

1. 두부는 먹기 좋게 깍둑 썬다. 그리고 물기를 최대한 뺀다.

2. 두부에 전분가루를 입힌다.

3. 에어프라이어에서 200도씨 7분간 전분가루 입힌 두부를 굽는다.

4. 팬에 간장 양념을 부어 중약불에서 끓인다. 양념이 끓기 시작하면, 두부를 너혹 중불에서 조리듯 볶는다.

5. 양념이 졸아들면, 통깨를 뿌린다.

 

[후기]

사진과 레시피 제공은 여기: 감사합니다.