[26개월차] 오징어무국

 

[재료] 오징어 1줌, 무 1줌,

양념: 다진파 1T, 마늘 1t, 국간장 1t

 

[레시피] 

1. 오징어는 껍질을 벗겨서 잘게 썰어준다.

2. 무도 아이가 먹기 좋도록 썰어준다.

3. 다시 육수 준비.

4. 육수에 무를 넣고 끓인다. 무가 투명해질까지 끓인다.

5. 국간장으로 간을 한다.

6. 다진마늘 다진파를 넣는다.

7. 먹기 전에 오징어를 넣어서 오징어가 익을 정도로 살짝 끓인다. (오징어를 너무 익히면 질겨진다나)

 

[후기]

국물을 좋아하니 국물부터 손을 댄다. 국물은 맛있게 냠냠.

단백질 먼저 먹었으면 좋겠는데, 오늘은 치킨이 별로인지...손을 별로 안 댄다.

 

레시피 제공 감사합니다.